• Sapratis to, ka par uzturu vecumā kļūst gudrība, tad jauns būdams dari tā, lai vecumā nepaliktu bez uztura.

Mazkaloriju šokolādes kūka


Foto: vk.com

Sastāvdaļas:      Pagatavošana:
  • 250 g rūgtās šokolādes
  • 5 olas (L izmēra)
  • šķipsniņa sāls
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250°C temperatūrai un 15 cm lielu kūkas formu pārklāj ar viegli ietaukotu cepamo papīru.
  2. 2/3 šokolādes sasmalcina nelielos gabaliņos un izkausē ūdens peldē.
  3. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus ar elektrisko putotaju saputo un pievieno izkausētajai šokolādei.
  4. Tad ar elektrisko putotāju saputo olu baltumus un šķispninu sāls stingrā masā un uzmanīgi ieicilā šokolādes masā.
  5. Mīklu ieklāj iepriekš sagatavotajā kūkas formā un cep ne vairāk, ne mazāk kā 8 minūtes!
  6. Kad kūka gatava, izņem to no krāsns, atdzesē 30 minūtes, tad ievieto ledusskapī uz nakti.
  7. Nākamaja dienā izkausē atlikušo šokolādi ūdens peldē un pārklāj ar to kūkas virsmu.

 

Iesaki draugiem:
Novērtē:
VN:F [1.9.16_1159]
11824 reizes

,,,,,